Il miele è prodotto dal nettare dei fiori della pianta del castagno. È uno dei mieli più scuri il cui colore è un marrone molto intenso che a volte risulta tendente al nero. L'odore è descritto c...
Il miele è prodotto dal nettare dei fiori della pianta del castagno. È uno dei mieli più scuri il cui colore è un marrone molto intenso che a volte risulta tendente al nero. L’odore è descritto come acre, pungente, molto deciso e forte. E il suo gusto è amarognolo e incisivo.
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