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Il bergamotto è un agrume che somiglia molto a un limone e ha un colore che va dal verde al giallo a seconda del periodo di maturazione. Ha un sapore forte e amaro, per lo più utilizzato per preparare tè e tisane da addolcire con l'aggiunta di miele.
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Il miele è prodotto dal nettare dei fiori della pianta del castagno. È uno dei mieli più scuri il cui colore è un marrone molto intenso che a volte risulta tendente al nero. L'odore è descritto come acre, pungente, molto deciso e forte. E il suo gusto è amarognolo e
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Il miele di fichidindia è un prodotto naturale ottenute dalle api che raccolgono il nettare dalle numerose piantagioni di Sicilia. É caratterizzata dal suo colore paglierino e dal suo gusto estremamente dolce. Utilizzabile in tisane o preparazioni dolciarie.
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Espettorante, regolatore delle funzioni intestinali, e per problemi mestruali * Nome scientifico: Achillea Millefolium Luogo di produzione: Provincia di Caltanissetta e Agrigento Periodo: Prima metà di Giugno Colore: Marrone chiaro Sapore: Ricco e speziato Cristallizzazione: Cristallo semi grosso Abbinamento: Grigliate di carne, arrosti, formaggi aromatici a pasta semi tenera Annotazioni: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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Espettorante, combatte la tosse,le affezioni delle vie urinarie e le ulcere
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Chiaro e delicato o scuro e aromatico. Generico, utile in tutti i casi, molto usato in cucina. Luogo di produzione: Giardini Naxos Periodo: Prima metà di Giugno Colore: Arancio Sapore: Dolce, aromatico e fruttato Cristallizzazione: Cristallo semi grosso Abbinamento: Bevande, dolciumi e formaggi semistagionati Annotazioni: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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Oro dell'Etna - Miele di achillea
