La Cremosa dell’Etna alla mandorla è la crema di liquore artigianale di Romeo Vini dal sapore dolce e intenso della mandorla di Avola. Le pregiate materie prime del territorio siciliano sono ingredienti perfetti per ricette al sapore della tradizione. Servita fredda, questa crema alla mandorla siciliana offre momenti di squisito
Malvasia delle Lipari - Passito Villagrande
Malvasia delle Lipari DOC Passito
Poesia. Salina dorata
Chiaramente il suo momento rituale è con i dolci o come bicchiere da meditazione. Ma si può abbinare anche come inconsueto aperitivo, insieme a una selezione di formaggi e composte di frutta.
L’Arancio amaro (Citrus aurantium), anche detto Melangolo, è stato importato in Sicilia dagli Arabi. L’arancia amara si differenzia da quella dolce per la buccia più colorata e più ruvida, ma soprattutto per il sapore amaro della polpa. L’olio essenziale dell’arancia amara ha azione rilassante e rinfrescante, è ritenuto antidepressivo ed
Classica confettura di limoni resa un po’ più particolare dal sapore speziato dello zenzero, questa spezia è spesso utilizzata nella preparazione di zuppe e piatti con salse, in questo caso ben si sposa al gusto acido del limone. Ottima abbinata a formaggi freschi e stagionati, ma altrettanto buona spalmata sul
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